Fritata de vegetales rostizados con camote, zucchini, brócoli, tomate deshidratado, queso feta y parmesano, acompañado de rugulas aderezadas con vinagreta citrica.
Huevos estrellados con papas baby rostizadas y cebollin
Pancakes esponjosos acompañados de arándanos, banano y fresas, con opción de dulce de leche o miel de maple.